Salade trio vert

Une salade facile qui se consomme froide ou chaude. A présenter avec une gillade ou avec du poulet rôti.

Ingrédients: Haricots verts, petits pois, brocoli, huile d'olive.

Préparation:

1. Nettoyer et couper 200 grammes de haricots vert, 200 grammes brocoli et 100 grammes de petits pois.
2. Faire bouillir pendant 20 à 25 minutes. Si vous utilisez des légumes pré-cuits congelé, 5 minutes suffiront. Ajouter su sel pendant la cuisson.
3. Faire égoutter pendant 5 minutes
4. Assaisonner avec de l'huile d'olive et optionnellement du poivre.